Пекарский камень вулканический круглый (подходит для тандыра), 21х2 см

50 Br

Нет в наличии

Артикул: 5799050 Категория:

Описание

Мин. кол-во для заказа: 1; Доставка: Платная; Страна: Россия; В боксе: 1 шт; Состав: Камень; Материалы: камень; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Картонная коробка; Размер упаковки: 40 см × 40 см × 5 см; Сертификат: Не подлежит сертификации; Форма: Прямоугольная; Средняя толщина стенки, см: 2; Материал: Пепел вулканический; Вид: Аксессуары; РосЗакуп: Да; Температурное ограничение: Нет; Склад: КИУ 10

Пекарский камень изготовлен из вулканического пепла. Этот природный материал, намного крепче и долговечнее аналогов из шамотной глины. Он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит полностью безопасен для здоровья человека.

Принцип работы

Камень для выпечки, прогреваясь, аккумулирует тепло и благодаря высокой теплоёмкости равномерно нагревает выпечку, создавая эффект настоящей русской печи. Вы можете готовить полезную и здоровую пищу без масла, достаточно просто положить пергаментную бумагу на камень и блюдо не пригорит.

Применение:

  • 1. Перед тем как использовать камень нужно положить на него пергаментную бумагу или посыпать мукой, чтобы избежать прилипания теста к камню.
  • 2. Далее поместите его в холодную духовку на 35-40 мин и прогревайте при максимально возможной температуре.
  • 3. После того, как камень прогрелся можно смело выкладывать тесто используя при этом лопаточку.

Уход и рекомендации

  • Перед первым использованием необходимо просушить камень, если это требуется.
  • После использования оставьте камень в духовке до полного остывания.
  • Не смазывайте камень маслом или жиром.
  • Камень не предназначен для мытья в посудомоечной машине.
  • Не используйте чистящие средства для мытья.
  • Не роняйте камень, механические повреждения могут повлиять на срок службы.
  • Для удаления остатков пищи используйте металлическую кухонную лопатку или щётку.
  • После мытья камня, перед повторным использованием, его необходимо просушить в течение 2 дней.
  • Изделия из теста можно выпекать непосредственно на камне и в формах для выпечки. При этом результат не меняется.
  • Для запекания мяса или рыбы используйте алюминиевую фольгу для обёртывания.

Камень остаётся горячим долгое время, при этом его цвет не меняется. Не трогайте изделие голыми руками.

Детали

Вес1.891 kg
Габариты40 × 40 × 5 cm

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пекарский камень вулканический круглый (подходит для тандыра), 21х2 см”

Ваш адрес email не будет опубликован.