Коптильня круглая одноярусная, с поддоном для сбора жира, 500 х 180 х 180 мм, нержавеющая сталь, 0,5 мм, с сумкой

Описание

Отличительными особенностями данной коптильни являются малый вес и удобство транспортировки (отсутствие углов), так же за счет цилиндрической формы этой коптильни, достигается более равномерный нагрев и отвод конденсата из продукта копчения (выделяющаяся влага стекает по стенкам, а не возвращается в продукт), таким образом, исключается процесс варки, что значительно увеличивает вкусовые качества приготавливаемого продукта.

При нагреве не деформируется.